Cât orez se pune la 1 kg de carne pentru sarmale. Secretul folosit de marii bucătari
Sarmalele sunt unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească. Delicioase, sățioase și nelipsite la mesele de sărbătoare, ele au însă un secret esențial: proporția corectă dintre carne și orez. Dacă pui prea mult orez, sarmalele se vor desface,…